风口中的巨头:广州猫屎咖啡-Kafelaku Coffee

- 2017-10-13 -

     随着中国经济的发展,大众的咖啡消费习惯已走过漫长的培育期,年增长率正在快速提高,由4%增长到近30%。同为茶文化国家,日本人均咖啡消费280杯/年,中国人均咖啡消费3杯/年。日本咖啡消费的今天,就是中国的明天。 由此可见,未来10年,中国咖啡消费市场将迎来百倍增长,是当之无愧的下一个投资风口。

 

    在中国蓬勃的咖啡市场中,猫屎咖啡是当之无愧的新贵,从2011年第一家门店落成至今,猫屎咖啡的门店已经超过了100家,覆盖了中国大小城市。在引进了国内知名的战略投资伙伴后,猫屎咖啡迎来了强劲的二次增长。在未来的三年,猫屎咖啡的门店总数将突破3000 。

 

 

为什么猫屎咖啡能迅速占领市场份额?

核心竞争力+完善的管理流程与发展规划

    在众多的咖啡连锁品牌中,为什么选择猫屎咖啡呢?如何放心、省心、安心地乘上这次咖啡业的风口,创造一番大事业?相信这是准伙伴们最关心的问题。

 

·核心竞争力

1.不可复制,品牌的唯一性

    猫屎咖啡占领了全球最“顶级的咖啡”、“最珍稀的咖啡”、“最昂贵的咖啡”这“三最”的顾客心智,“三最”心智无法复制,注定了品牌的唯一性。

 

2.稀缺资源,品类的领导者

    资源的稀缺奠定了“猫屎咖啡”的价值,作为全球最大猫屎咖啡专业营运商,猫屎咖啡馆已等用于“猫屎咖啡”,是该品类名副其实的领导者。

 

3.百年历史,成就灵魂咖啡

       百年历史的咖啡种植园、古法的果木烘焙技术、咖啡师的清新制作,让猫屎咖啡出品的每一杯咖啡,都是有灵魂的咖啡,都能获得咖啡爱好者的认可及消费者的喜爱。

 

·完善的管理流程与发展规划

1.完整的产业供应链

       公司将全球化的优势资源进行整合,在越南邦美蜀收购了具有百年历史的咖啡庄园,在苏门答腊岛建立了野鼬养殖合作社,完成了从咖啡种植、野鼬养殖、烘焙加工到门店终端的产业链建设。

 


2.强大的产品研发平台

    猫屎咖啡产品覆盖了速溶咖啡现磨咖啡、即饮咖啡,以及配套的冷链产品,不仅拥有“猫屎咖啡”这一奢侈产品,也拥有众多的传统咖啡饮品。使得门店在拥有自己拳头产品的同时,延长了产业链,扩大了盈利面积。

 

 

3.领先的管理系统K-ONE

       专业的门店管理运营,皆源于猫屎咖啡拥有系统高效的K-ONE盈利管理体系 。K-ONE系统涉及了店面运营的“人、机、料、法、环、财”六个子系统的管理理论和方法。同时,为了保证K-ONE系统的落地实行,猫屎咖啡总部还在每个季度均开设“K-ONE管理集训营”和“全国店长集训营”。

 

4.颠覆的盈利模式

    “互联网+商业模式,开启下一个十年的猫屎咖啡,从传统的饮食行业模式向O2O过渡。通过全触点式的用户体验,最终将形全渠道营销的场景,进而为猫屎咖啡的每一个连锁门店创造新的盈利模式。

 

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