精品咖啡

产品介绍

Specialty Coffee

精品咖啡,又称精品产区咖啡,是以咖啡的地理产地来区分咖啡风味的一种分级方式。不同的地理环境、气候特征和种植传统,所形成的“地域之味(Terroir)”是精品产区咖啡的灵魂。

精品咖啡是集“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡。精品咖啡各款独特的风味,有浓郁的果香,也有柔和的果酸,完美融合于咖啡。



新几内亚天堂鸟

Papua New Guinea Bird Of Heaven



巴布亚新几内亚和印尼接壤,但是却没有印尼咖啡的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反的,巴布亚新几内亚的风味显得更加平衡干净。犹如清爽优雅的美人。豆粒饱满,具有精致愉悦的酸度,口感均衡偏浓郁,风味平衡精致优雅。



西达摩欧罗蜜亚:

Sidamo Oromia



埃塞俄比亚女神级别咖啡豆,成熟有韵味,酒香迷人,拥有蜜桃风味,奶油感醇厚,让你想起百转千回寻而不得的那个梦中情人。



巴西黄波旁:

Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon



在巴西众多咖啡品种当中,黄波旁是品质相当杰出的变种之一,一般的波旁会由绿转黄而变红,但黄波旁外观则只会停留在黄色,生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。具有淡淡的柑橘香,均衡柔顺的酸度,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感清爽。



哥斯达黎加黑蜜:

Costa Rica Black Honey Treatment



风格明亮,味道浓郁,口感滑顺,香气十足。清澈如摇曳风中的风铃,酸性温和,甜度颇佳,少女般清纯的风味。伴随着浓郁巧克力和核果香,极为诱人。给你不一样的咖啡体验。



耶加雪菲:

Yirgacheffe



埃塞俄比亚山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。干净纯粹的口感一如山涧清泉,中度烘焙后柔和的酸味,恰如夏日微风。



哥伦比亚-蕙兰

Colombia huila Supremo



香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味和焦糖味,回味无穷,无论是外观及品质,哥伦比亚咖啡均属上品,如同娇媚且奔放的女人,恰到好处。



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